En el museo del Chocolate de Sueca
pudimos observar el proceso de su fabricación así
como degustar todas sus variantes elaboradas de manera artesanal.
Se puede encontrar en este museo temático todos los
detalles sobre el proceso de fabricación del chocolate
paso a paso, a la vez que se puede degustar todas sus variantes
elaboradas de manera artesanal.
Entre otros muchos utensilios se pueden contemplar en este
museo:
- Un metate, piedra sobre la que se deshacía el cacao
con una antigüedad de 500 años
- Una máquina de pastar centenaria conocida como "josefina"
- Un aparato para descortezar
- Numerosos utensilios, herramientas, libros, fotografías
y documentos relacionados con el cacao.
Todo esto se puede observar en este peculiar Museo del chocolate
de Sueca que ha abierto sus puertas aprovechando la celebración
del Quinto Centenario del Descubrimiento del Cacao que se
celebra este mismo año.
Resolución
mínima 800x600 - Fundación Institución Cultural DOMUS
(2005)